高速蔬菜碎斩拌机-蔬菜碎斩拌机-正康食品机械(查看)

蔬菜碎斩拌机简介

1、本机工作效率高，全自动蔬菜碎斩拌机，卫生无污染，结构合理，操作简单，实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如縻状，块状），是肉类加工生产中一个关键设备。它不仅能够将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的**色泽，弹性、出品率和产品的保质期

2、刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到很好的组合，使斩切产品细度好、无死角、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。蔬菜碎斩拌机

高速斩拌机及各种斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。整机采用优质的不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。控制箱为封闭式结构，防水防潮。该斩拌机刀轴转速高，操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

产品说明：

 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料。蔬菜碎斩拌机水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

 我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

产品特点：

1， 该机噪音小，效率高，蔬菜碎斩拌机哪家好，节能效果显著。

2， 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质。

3， 斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4， 电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

5， 配有出料器，出料方便，干净。

蔬菜碎斩拌机 

1、选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，刀刃锋利耐用、高速运行平稳。该机噪音小，效率高，

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅经加工中心一处成型。为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。

3、斩锅为双速，蔬菜碎斩拌机，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4、主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。

5、该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠

6、配有出料器，出料方便、干净。